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Mas de Bazán Cava Brut Método Tradicional

8,00

Burbujas de Requena. Espumoso Valenciano

Descripción
Tras muchos años de investigación y ensayos, hemos dado con la acertada fórmula vínica que cumple todas nuestras expectativas. La selección final de caldos está compuesta por 2 variedades principalmente: macabeo y chardonnay. Método tradicional con segunda fermentación en botella y descanso sobre lías mínimo de 9 meses.

albaninho_regi
Cava
albaninho_date
Crianza 9 meses mínimo en botella
albaninho_alco
11,5 %vol
albaninho_volu
0,75 L
albaninho_vari
90% Macabeo, 10% Chardonnay

Nota de cata
De color dorado brillante; burbuja fina y bien integrada. En un primer plano aparecen los aromas limpios a cítricos y fruta blanca (manzana y pera), y en segundo plano aparecen aromas de frutos secos (avellanas y cáscara de nuez). Finalmente al cabo de unos minutos después del descorche, aparecen recuerdos a pastelería (bizcocho). En boca tiene buen ataque, resulta seco, con cremosidad, y un elegante paso por boca, suavemente amargo, con recuerdos a piel de cítrico; Largo recorrido y final muy grato.

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